Клюква – дар природы. Кроме восхитительного вкуса эта ягода оказывает хорошее влияние на организм человека. Из-за многочисленных выгод, которые она оказывает на здоровье, в некоторых штатах Америки ее считают суперфруктом.
Это одна из немногих существующих в мире ягод, которая имеет в огромных количествах все известные нам витамины. Она используется как продукт питания и как лекарство на протяжении уже многих веков.
Ягода родом из Южной Америки, представляет собой куст не выше 20 см, с маленькими красными плодами. Ее плоды богаты сахарами, кислотами – лимонными и молочными, витаминами, маслами и минералами. Клюква укрепляет иммунитет, дает антибактериальный эффект и защищает почки.
Как употреблять клюкву
Врачи рекомендуют пить клюквенный сок или чай, но можно употреблять клюкву в виде таблеток или сушеные фрукты. 3 стакана клюквенного сока
в день могут снизить риск сердечных заболеваний благодаря антиоксидантным свойствам. Это фрукт, который повышает уровень HDL (хороший холестерин).
Плоды употребляют в свежем виде, но не более 100 граммов в день. Половина этого должна съедаться до основного приема еды. Вы также можете использовать сушеный продукт как изюм, но не более 50 граммов в день.
Не рекомендуется во время беременности потреблять данные ягоды.
Чем полезна клюква?
- Содержит богатые дубильные вещества (антибактериальные и противогрибковые вещества) и флавоноиды (антиоксиданты вещества). Ягоды: листья и плоды полезны при лечении всех форм почек и мочевых инфекций.
- Восстанавливает нормальный уровень холестерина в крови.
- Химические соединения в клюкве блокируют действие бактерий и тем самым предотвращают инфекцию.
- Предотвращает потерю зубов.
- Помогает устранить лишний вес. Содержатся органические кислоты, которые способны уменьшить жировые отложения.
- Укрепляет кости и суставы.
- Обеспечивает энергией.
- Содержит огромное количество антиоксидантов, известных как защитников организма. Они борются со свободными радикалами, которые вызывают рак и другие дегенеративные заболевания.
- Помощь в лечении ревматизма и заболеваний почек.
- Лечит кашель, раны.
- Есть хорошим витамином для борьбы с анемией.
- Помогает в лечении туберкулеза легких.
Меры предосторожности при питании клюквой: высокая кислотность ягоды может вызвать проблемы с желудком, понос или вздутие кишечника.
Понравилась статья? Поделись с друзьями: